تحطم النظام الغذائي

ما هي حمية قاسية؟

أصبحت الحميات الغذائية القاسية شائعة بشكل متزايد وتضيف باستمرار أغلفة المجلات الجديدة. يعدون بنجاح هائل في غضون أيام قليلة. "تحطم" يعني عنيفة وسريعة. تعد العديد من الأنظمة الغذائية القاسية بخسارة في الوزن تصل إلى 5 أو حتى 7 كيلوغرامات في 7 أيام.يُطلق على معظم الأنظمة الغذائية اسم الأنظمة الغذائية الأحادية ، أي الأنظمة الغذائية التي يُسمح فيها بتناول طعام واحد أو عدد قليل جدًا من الأطعمة خلال فترة زمنية معينة. إن تأثير الأنظمة الغذائية القاسية مثير للجدل للغاية وغالبًا ما يتبع تأثير اليويو المخيف من فقدان الوزن السريع.

قد تكون مهتمًا أيضًا بهذا الموضوع: حمية تيربو

ما الحمية القاسية هناك؟

تسمى معظم الأنظمة الغذائية القاسية بالأنظمة الغذائية الأحادية. هذا يعني أنه يمكن استهلاك كمية صغيرة واحدة أو كمية صغيرة من الطعام خلال فترة زمنية معينة. يسمح نظام الأناناس الغذائي فقط بتناول الفاكهة الغريبة كجزء من هذا النظام الغذائي القاسي. من المفترض أن تعمل الإنزيمات القيمة في الأناناس على إذابة احتياطيات الدهون في الجسم. نظام حساء الكرنب الغذائي راسخ أيضًا كواحد من أقدم الأنظمة الغذائية القاسية. ومع ذلك ، يجد الكثير من الناس صعوبة في الالتزام بهذا النظام الغذائي لفترة طويلة من الزمن لأن الحساء رتيب للغاية ، وتناول الطعام بالخارج يكون مسطحًا وغالبًا ما يكون الغاز هو النتيجة. أثناء حمية البيض ، يمكن تناول البيض فقط ، وعددهم 25 ، وإعداده بقليل من الدهون.

الأنظمة الغذائية الأكثر اعتدالًا شائعة أيضًا: حمية الفاكهة أو الخضار. يستهلك النظام الغذائي الشعبي للفواكه أكثر من كيلوغرام من الفاكهة الطازجة يوميًا ، بينما تحظر جميع الأطعمة الأخرى. إنه مشابه لنظام غذائي نباتي ، حيث يمكنك أن تأكل ما يشبع. يمكن أن تؤكل الخضار على شكل خضروات نيئة أو عصائر نباتية أو حساء أو عصائر. يمكن أن يقتصر النظام الغذائي للفواكه أو الخضار على منتجات معينة ، على سبيل المثال الخضروات الخضراء فقط ، والتفاح فقط ، وما إلى ذلك. إذا كنت تواجه صعوبات في تجنب الكربوهيدرات ، فمن المستحسن تجربة نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات ، مثل حمية البطاطس ، والبطاطس. حمية البيض أو حمية الأرز. شكل خاص من النظام الغذائي القاسي هو النظام الغذائي لمدة 24 ساعة ، حيث يمكنك تناول 1200 سعرة حرارية في اليوم. الأطباق غنية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية. وحدات التدريب الرياضي القوية تحقق خسارة الوزن لأن الجسم يستمد طاقته من احتياطيات الدهون.

دورة حمية قاسية

تعتبر الأنظمة الغذائية السريعة غير صحية على المدى الطويل ، لذلك يجب أن تقصر مدة النظام الغذائي على بضعة أيام. اعتمادًا على النظام الغذائي الذي تختاره ، قد يتم تناول الأطعمة المقابلة فقط والأطعمة الأخرى من المحرمات. يجب أيضًا أن تحد من مشروباتك ، أي إذا أمكن ، تجنب القهوة بالحليب ، وتجنب المشروبات السكرية ، وتجنب الكحول. يمكن شرب الماء والشاي غير المحلى بكثرة. إذا كان لديك طاقة كافية على الرغم من السعرات الحرارية القليلة ، فمن المستحسن ممارسة الرياضات الخفيفة مثل التمدد أو المشي أو اليوجا.

خطة أسبوعية لاتباع نظام غذائي قاسي

كجزء من النظام الغذائي القاسي ، يمكن تناول الأطعمة المسموح بها فقط خلال فترة النظام الغذائي. جميع الأطعمة الأخرى والمشروبات السكرية والكحول من المحرمات. من المعتاد أن يتم تناول 800 سعرة حرارية كحد أقصى مع الطعام كل يوم. حتى أن بعض الأنظمة الغذائية الخفيفة تحتوي على حد أقصى أقل ، في حين أن النظام الغذائي لمدة 24 ساعة والذي يحتوي على 1200 سعر حراري يعتبر سخيًا نسبيًا.

الآثار الجانبية للنظام الغذائي القاسي

تؤدي الحميات الغذائية القاسية إلى نجاح سريع في إنقاص الوزن ، لكن معظم الحميات تسبب آثارًا جانبية تجعل المواظبة عليها أكثر صعوبة. تحتوي معظم الأنظمة الغذائية القاسية على نسبة منخفضة جدًا من البروتين ، بحيث يتم تقليل كتلة عضلات الجسم على مدى فترة زمنية أطول. إن انخفاض السعرات الحرارية في معظم الأنظمة الغذائية الأحادية يجعل العديد من أخصائيو الحميات يشعرون بالضعف والتعب. ضعف الأداء وصعوبات التركيز الناجمة عن النظام الغذائي (انظر ايضا: ضعف التركيز) يمكن أن يؤدي إلى مشاكل ، خاصة في الحياة العملية اليومية. يعاني الكثير من الأشخاص الذين يحاولون اتباع نظام غذائي قاسي من الجوع طوال الوقت أثناء اتباعهم النظام الغذائي ، وخاصة في الأيام القليلة الأولى ، هناك اشتهاء شديد للحلويات والملح. في بعض الأحيان ، يمكن أن يؤدي التغيير في النظام الغذائي إلى رائحة الفم الكريهة ، مما قد يجعل التعامل مع الآخرين أمرًا صعبًا وغير مريح. كل هذه الأسباب تجعل من الصعب على العديد من المستخدمين الالتزام بنظام غذائي قاسي على مدى فترة طويلة من الزمن. غالبًا ما يتبع الإنهاء المفاجئ لنظام غذائي قاسي تأثير اليويو المخيف. نتيجة لذلك ، غالبًا ما يزن المرء بعد النظام الغذائي أكثر مما كان عليه قبل النظام الغذائي.

انتقاد حمية قاسية

الأنظمة الغذائية القاسية هي شكل من أشكال التغذية أحادية الجانب للغاية ، فالنظم الغذائية الأحادية الراديكالية تقصر الوجبات على نوع واحد أو عدد قليل من الأطعمة. وهذا يعني أنه لا يمكن تزويد الجسم بجميع الفيتامينات والعناصر الغذائية والعناصر النزرة والمعادن الضرورية على الإطلاق. بسبب نقص المواد القيمة ، يمكن أن تحدث أعراض النقص حتى فقر الدم على مدى فترة نظام غذائي أطول. ولذلك فإن رتابة النظام الغذائي القاسي ضار وغير صحي إذا تم تنفيذه لأكثر من بضعة أيام. إذا تم تزويد الجسم بكمية أقل بكثير من السعرات الحرارية بين عشية وضحاها ، فإن عملية التمثيل الغذائي تتحول إلى الموقد الخلفي. هذا يعني أنه عندما يحصل الجسم على المزيد من السعرات الحرارية مرة أخرى ، عادة بعد انتهاء النظام الغذائي ، فإنه يميل إلى تكوين احتياطيات من الدهون في حالة عودة "الأوقات العصيبة" مرة أخرى. إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا غنيًا بالسعرات الحرارية وغير صحي ووجبات خفيفة بعد اتباع نظام غذائي جذري ، فغالبًا ما يتبع ذلك تأثير اليويو السيئ. الرتابة والجوع الدائم في كثير من الأحيان يجعلان من الصعب للغاية على الكثير من الناس الالتزام بنظام غذائي جذري. يعتقد بعض خبراء التغذية أن اتباع نظام غذائي قاسي لمدة 2-3 أيام يمكن استخدامه كنقطة انطلاق لتغيير النظام الغذائي ، ولكن ليس كنظام غذائي لبضعة أيام أو حتى أسابيع.

ما هي مخاطر اتباع نظام غذائي قاسي؟

إذا تم تنفيذ نظام غذائي قاسي من جانب واحد بشكل جذري على مدى فترة زمنية أطول ، فإن الجسم يفتقر إلى العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة التي يحتاجها لوظائفه الأيضية. إذا لم يتم تناول ما يكفي من الدهون الصحية عن طريق الطعام ، فلن يتمكن الجسم من امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون من خلال الأمعاء. هذا يعني أنه إذا تم اتباع النظام الغذائي لفترة طويلة ، يمكن أن تحدث أعراض نقص وفقر الدم بسبب نقص الحديد.

أين يمكنني أن أجد وصفات جيدة للحمية القاسية؟

هناك العديد من الأنظمة الغذائية القاسية المختلفة التي يمكن البحث عنها تحت مصطلح "النظام الغذائي القاسي". يمكنك استدعاء النظام الغذائي المحدد على وجه التحديد على الإنترنت والحصول على عدد لا يحصى من الوصفات اللذيذة مجانًا. هناك أيضًا كتب مختلفة لكل نظام غذائي. تتمثل إحدى ميزات الكتب في أنها تحتوي غالبًا على قوائم تسوق وخطط نظام غذائي كاملة بحيث يتم توفير هيكل.

كم يمكنني إنقاص الوزن مع هذا النوع من النظام الغذائي؟

اعتمادًا على النظام الغذائي القاسي الذي تقرره ، وكيف تبدو حالة البداية الفردية وكمية السعرات الحرارية التي تستهلكها يوميًا ، فإن نجاح الأنظمة الغذائية القاسية يختلف تمامًا. تعد بعض الأنظمة الغذائية بفقدان الوزن من 5 إلى 7 أرطال في الأسبوع. خاصة في الأيام القليلة الأولى ، يقوم الجسم بإخراج الكثير من الماء عند تغيير النظام الغذائي ، والذي يمكن ملاحظته أيضًا على الميزان.

كيف يمكنني تجنب تأثير اليويو مع هذا النظام الغذائي؟

لسوء الحظ ، فإن تأثير اليويو المخيف يتبع غالبية الأنظمة الغذائية القاسية. أثناء النظام الغذائي ، يتحول التمثيل الغذائي إلى الموقد الخلفي بسبب انخفاض السعرات الحرارية. تفقد الوزن بسرعة. إذا قمت فجأة بتزويد الجسم بالطاقة بشكل ملحوظ على شكل سعرات حرارية ، أي الطعام ، فإن الجسم يستخدم هذا في شكل مقابض الحب للتحضير لفترة الجوع التالية. يصاب معظم الناس بشدة عندما يُسمح لهم بتناول الطعام مرة أخرى بعد اتباع نظام غذائي قاسي. نتيجة لذلك ، يستعيد معظم الناس الوزن بسرعة بعد النظام الغذائي ، الذي كان يفقد سابقًا بشكل مؤلم. غالبًا ما يكون وزنك بعد ذلك أكثر بقليل مما كان عليه قبل النظام الغذائي. من أجل تجنب تأثير اليويو على نظام غذائي جذري قاسي ، هناك شيء واحد فقط يساعد: النظام الغذائي كمقدمة لتغيير في النظام الغذائي (انظر ايضا: انقاص الوزن بتغيير نظامك الغذائي). هذا يعني أنه بعد اتباع نظام غذائي قاسي ، فإنك تزيد تدريجياً من تناول السعرات الحرارية ، وفي أفضل الأحوال ، تستمر في ممارسة الكثير من الرياضة. ثم الأيض لديه فرصة للتكيف وأقل عرضة لتأثير اليويو المخيف.

التقييم الطبي للنظام الغذائي بواسطة

تتمتع أنظمة الأعطال الغذائية بمزايا تجذب العديد من المستخدمين: فهي تعد بفقدان الوزن بشكل واضح في غضون أيام قليلة. غالبًا ما تستخدم هذه الحميات قبل العطلة الصيفية أو قبل المناسبات مثل حفل الزفاف القادم. تغسل الكثير من الماء في الأيام القليلة الأولى ، وتنخفض الجنيهات وتشعر بسرعة أكبر. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي غير صحي وضار لفترة طويلة من الأسابيع أو الأشهر. الأنظمة الغذائية السريعة هي من جانب واحد للغاية ولا تزود الجسم بأي حال من الأحوال بجميع الفيتامينات التي يحتاجها (انظر ايضا: نقص الفيتامينات) والمواد المغذية. إذا استمر التنفيذ لأكثر من أسبوع إلى أسبوعين ، يمكن أن تحدث أعراض نقص خطيرة. لذلك يجب اتباع نظام غذائي قاسي لبضعة أيام فقط. يُنصح باستخدام نظام غذائي قاسي لبدء نظام غذائي جديد وصحي ومتوازن. لتجنب تأثير اليويو ، يجب زيادة السعرات الحرارية والأطعمة الإضافية ببطء. من أجل إنقاص الوزن على المدى الطويل والحفاظ على الوزن المطلوب ، يجب ممارسة الرياضة بانتظام. استنتاج النظام الغذائي القاسي المثير للجدل هو: بكل سرور كمقدمة لنظام غذائي صحي ، ولكن بالتأكيد ليس كنظام غذائي جذري على مدى عدة أسابيع!

ما هي الأنظمة الغذائية البديلة الموجودة في النظام الغذائي القاسي؟

تُصمم الأنظمة الغذائية السريعة في الغالب لفقدان أكبر قدر ممكن من الوزن في أقصر وقت ممكن. فقدان الوزن أسبوعيًا في هذه الحميات أعلى بكثير من معظم الأنظمة الغذائية الأخرى. هناك أنظمة غذائية تتوافق فعليًا مع الأنظمة الغذائية الأحادية ، ولكن يمكن جعلها أكثر مرونة ، على سبيل المثال نظام Turbo Diet من Almased و Yokebe. من أسبوع الحمية الثاني فصاعدًا ، يشمل ذلك وجبات بالإضافة إلى رجيم رجيم (مثل NISY) وبالتالي فهو أكثر صحة من نظام غذائي صفر. يمكن أيضًا تنفيذه لأكثر من بضعة أيام. تتضمن هذه الحميات أيضًا مرحلة صيانة لتجنب تأثير اليويو. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن على مدى فترة زمنية أطول واتباع النظام الغذائي بشكل أكثر مرونة ، فغالبًا ما تتم تجربة الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، والتي يمكن دمجها بسهولة في الحياة العملية اليومية. الأمثلة هي Logi-Method أو Glyx-Diet أو Military Diet أو Atkins-Diet.

يتم النظر في جوانب مختلفة مع هذه الأنواع من النظام الغذائي ، على سبيل المثال مستويات السكر في الدم والدهون في الدم وكذلك مؤشر نسبة السكر في الدم (يشير مؤشر نسبة السكر في الدم إلى مدى تسبب طعام معين في ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد تناوله) أطعمة مختلفة. هناك وعي واع لما تأكله. يتشابه الوضع مع النظام الغذائي الذي يجمع بين النظام الغذائي ، حيث لا يمكن تناول الأطعمة إلا في مجموعات معينة من مجموعات الطعام. تعتبر هذه الحميات الغذائية أحادية الجانب أقل من الأنظمة الغذائية القاسية ويمكن القيام بها على مدار أسابيع أو شهور أو حتى سنوات. من أجل إنقاص الوزن على المدى الطويل والحفاظ على الوزن المطلوب ، يجب ممارسة الكثير من الرياضة. تحفز الرياضة عملية التمثيل الغذائي ، وتحافظ على شكل الجسم وتوفر الحيوية.

ما هي تكاليف اتباع نظام غذائي قاسي؟

تعتمد تكلفة النظام الغذائي القاسي بشكل كبير على النظام الغذائي المعني. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يتكون في الغالب من الفاكهة أو الخضار ، فإن الأسعار تختلف بشكل كبير. على سبيل المثال ، الفواكه الغريبة مثل الأناناس أغلى من معظم الخضروات الخضراء. الكربوهيدرات مثل الأرز والبطاطس رخيصة نسبيًا ويمكن شراؤها بكميات كبيرة. مسحوق رجيم الرجيم من Almased أو Yokebe أو Doppelherz أغلى نسبيًا بمتوسط ​​15 يورو لكل 500 جرام ، ولكنه يحل محل العديد من الوجبات الأخرى ، بحيث تكون تكاليف الوجبات الغذائية القاسية بشكل عام في نطاق معتدل.