حمية

حمية جليكس

المقدمة

يأتي نظام غليكس الغذائي من عالمة البيئة ماريون جريلبانزر. استخدمت مصطلح Glyx كشكل قصير من مؤشر نسبة السكر في الدم. في هذا النظام الغذائي ، ليس محتوى الطعام من الدهون والكربوهيدرات والبروتين هو العامل الحاسم ، ولكن أقل مؤشر نسبة السكر في الدم ممكن.

اقرأ المزيد عن الموضوع: حمية

وصف

ال حمية جلاكس تقييم الطعام وفقًا لمؤشر نسبة السكر في الدم.
Glyx أو GI هي اختصار لمؤشر نسبة السكر في الدم.
يشير Glyx إلى مقدار تسبب طعام معين في ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد تناوله. كانت هذه القيم في البداية لنظام غذائي مريض بالسكر كبير. ومع ذلك ، سرعان ما أمكن إثبات أن تطور السمنة يرتبط أيضًا بمستويات السكر في الدم وإنتاج الأنسولين.

دورة الحمية

ينقسم تسلسل نظام غليكس الغذائي إلى تغيير تدريجي في النظام الغذائي. يبدأ النظام الغذائي بشكل جذري بالتخلص من السموم على مدار يومين ثم يستمر مثل نظام غذائي حتى النهاية. في سياق هذا النظام الغذائي ، يجب تقسيم الكربوهيدرات على وجه الخصوص إلى كربوهيدرات جيدة وغير مواتية في نظام إشارات المرور (انظر ايضا: جدول الكربوهيدرات). المبدأ هو أن تستهلك في المقام الأول الكربوهيدرات التي لها أدنى مؤشر نسبة السكر في الدم. يتم تحديد المؤشر الجلايسيمي للطعام من خلال زيادة نسبة السكر في الدم بعد تناوله. كلما قل ارتفاع السكر في الدم ، انخفض مؤشر نسبة السكر في الدم. ارتفاع نسبة السكر في الدم يتوسطه هرمون الأنسولين. يؤدي إلى حقيقة أن الجسم يمتص الكربوهيدرات وبالتالي السكر ويمكنه تخزينها كطاقة. إذا تم إفراز الأنسولين بكميات قليلة فقط لأن امتصاص الكربوهيدرات محدود ، فلن يتم تكوين مخازن للطاقة في الجسم. نتيجة لذلك ، لا يتم تكوين رواسب دهنية وتفقد أرطالًا زائدة.

اقرأ المزيد عن الموضوع: نظام غذائي منخفض الدهون

الخطة / الخطة الأسبوعية

في الوقت الحاضر هناك طرق مختلفة لاتباع حمية جليكس. من الناحية الكلاسيكية ، يتم تقسيمها إلى ثلاثة مستويات. تهدف المرحلة الأولى إلى تنقية الجسم. لمدة يومين يجب تناول الحساء فقط وشرب كوب من السوائل على شكل شاي أو ماء كل ساعة. الهدف هو تطهير الجسم من السموم.

ثم تبدأ المرحلة الثانية. خلال أسبوع Fatburner Glyx ، يمكنك تناول الطعام ثلاث مرات يوميًا وفقًا لوصفات معينة. توفر الوصفات الطعام الذي يحتوي على أقل مؤشر نسبة السكر في الدم ، والذي يتكون من الخضار أو الفاكهة كمكون رئيسي. يهدف تناول الكربوهيدرات المنخفض إلى تحفيز تكسير رواسب الدهون في الجسم. الكربوهيدرات التي يتم تناولها مع الطعام تفتقر إلى مصادر الطاقة ، بحيث يلبي الجسم احتياجاته من دهون الجسم.

أخيرًا ، يتبع نظام Glyx المعياري لمدة عشرين يومًا. في هذه المرحلة الثالثة ، يمكن للجميع اختيار وصفات الوقت من اليوم بشكل مستقل. هنا ، أيضًا ، ينطبق المبدأ على تناول أكبر قدر ممكن من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ممارسة الرياضة أيضًا في هذه المرحلة. مع بداية فقدان الوزن ، يجب البدء في نشاط بدني يحفز بالإضافة إلى ذلك حرق الدهون.

اقرأ المزيد عن الموضوع: حمية حرق الدهون

آثار حمية جليكس

يتفاعل الجسم مع ارتفاع نسبة السكر في الدم عن طريق إنتاج الأنسولين وإفرازه. الأنسولين هو هرمون يفرزه البنكرياس ويخفض نسبة السكر في الدم.
إذا تم تناول طعام يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم المرتفع الآن ، فإن نسبة السكر في الدم ترتفع بشكل حاد وبالتالي يتم إطلاق كميات كبيرة من الأنسولين في الدم للتنظيم المضاد. ينخفض سكر الدم وغالبًا ما يكون منخفضًا جدًا بسبب ارتفاع تركيز الأنسولين.
حتى انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل طفيف يؤدي إلى الشعور بالجوع. وهذا ما يفسر سبب ظهور الشعور بالجوع مرة أخرى بسرعة كبيرة بعد تناول الحلويات أو منتجات الدقيق الأبيض (نسبة عالية من GI) ، على سبيل المثال ، حتى الرغبة الشديدة.
بالإضافة إلى ذلك ، تتطور "مقاومة الأنسولين" من خلال الارتفاع المستمر في نسبة السكر في الدم وإطلاق الأنسولين المقابل. هذا يعني أن حساسية الجسم للأنسولين تقل ويجب على البنكرياس توفير المزيد والمزيد من الأنسولين من أجل تحقيق نفس التأثير.

اقرأ المزيد عن الموضوع: حمية نباتية

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن زيادة نسبة السكر في الدم بعد تناول أطعمة معينة يمكن أن تختلف اختلافًا كبيرًا من شخص لآخر. يعد نوع التحضير وتكوين الطعام مهمين أيضًا. نسبة عالية من الدهون ، بسبب التأخير في امتصاص السكر ، لها تأثير ملطف إلى حد ما على ارتفاع السكر في الدم.
تأخذ حمية Glyx هذا التأثير في الحسبان ، وتقيّم الأطعمة وفقًا لمؤشر نسبة السكر في الدم لديها وتوصي فقط بالأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.

تتكون أشكال التغذية وفقًا لمبدأ Glyx Diet بشكل أساسي من:

الخبز والحبوب الكاملة
دقيق الشوفان
البقوليات
باستا القمح الكامل
أرز الحبوب الكاملة ومنتجات الحبوب الكاملة الأخرى

بالاضافة:

خضروات
فاكهة
منتجات الألبان قليلة الدسم
ينصح باللحوم والأسماك والبيض في حمية جليكس

من ناحية أخرى ، فإن الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفعة مثل الدقيق الأبيض والمنتجات المصنوعة منه والحلويات مقيدة بشدة.
تتوافق هذه التوصيات الغذائية بشكل عام مع مبادئ الأكل الصحي.
ومع ذلك ، فإن محتوى الكربوهيدرات غالبًا لا يتوافق مع التوصيات المعتادة.
في بعض الأحيان يكون 25٪ فقط (موصى به من 50 إلى 55٪).
غالبًا ما يكون محتوى الدهون والكوليسترول والسعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي أعلى من المدخول الموصى به.
يُنصح أيضًا في كثير من الأحيان بعدم تناول الدهون والكربوهيدرات معًا.
يأتي نظام غليكس الغذائي مما يسمى بدمج الطعام وفقًا لما ذكره د. القش. هناك من المفترض أن الدهون والكربوهيدرات لا يمكن هضمها معًا. لا يوجد دليل على ذلك وفصل العناصر الغذائية ليس له أساس علمي.

الآثار الجانبية للنظام الغذائي

يمكن أن تكون الآثار الجانبية للنظام الغذائي كثيرة. إذا كان هناك فقدان سريع للوزن بشكل خاص ، سيعاني الشخص في المقام الأول من الشعور بالبرد. يمكن أن يتعلق الأمر فقط بالشعور ، ولكن أيضًا حول برودة اليدين أو برودة القدمين. في الحالات القصوى ، يتجلى تغير التمثيل الغذائي في حدوث رعاش. خلفية هذه الأعراض هو انهيار رواسب الدهون في الجسم. تعمل الدهون عادة كمخزن للحرارة وطبقة عازلة في أجسامنا. إذا اختفت هذه الطبقة ، يتجمد الشخص المعني بشكل أسرع.

يحاول الجسم بشكل تفاعلي الحفاظ على درجة حرارته من خلال الدورة الدموية. إذا تم تقليل طبقة الدهون بسرعة كبيرة ، يحاول الجسم قبل كل شيء الحفاظ على دفء الجذع مع الأعضاء الحيوية خلال الدورة الدموية. إذا لم يكن الجسم قد اعتاد بعد على معدل الأيض الأساسي الجديد كجزء من النظام الغذائي ، فإنه يعمل كآلية وقائية لتقليل تدفق الدم في المناطق الأبعد عن الجسم. التأثير هو برودة اليدين والقدمين.

يمكن أن يكون من الأعراض الأخرى ملاحظة الأداء الضعيف مع التعب. يلاحظ أخصائيو الحميات أن لديهم قدرة أقل على التركيز في العمل أو المدرسة وأنه يتعين عليهم أخذ فترات راحة أسرع أثناء ممارسة الرياضة. في هذه الحالة ، يتم تفسير الأعراض من خلال تناول الكربوهيدرات المحدود. تستمد أجسامنا طاقتها عادة من الكربوهيدرات المتوفرة في الطعام. إذا لم يتم الاستيعاب المعتاد ، فلا يوجد موردون سريعون للطاقة متاحون. يجب أن تبدأ عمليات الانهيار في الجسم أولاً وتستغرق وقتًا أطول لإطلاق العناصر الغذائية المطلوبة. يظهر هذا في ضعف الشعور الذاتي في كثير من الأحيان.

إذا كان النظام الغذائي راديكاليًا جدًا ، فقد يؤدي إلى أعراض النقص. في أسوأ الحالات ، يمكن أن تؤدي هذه إلى اضطرابات الدورة الدموية. لذلك يجب اتباع نظام غذائي فقط بالقدر الذي تشعر فيه بالراحة. يجب ألا تتأثر الأنشطة الرياضية.

اقرأ المزيد عن الموضوع: نصائح حول أفضل طريقة لفقدان الوزن

انتقاد النظام الغذائي

يجب النظر إلى نظام غليكس الغذائي بشكل نقدي ، لأنه لا يركز على نظام غذائي كامل. بدلا من ذلك ، فإنه يعمم الطعام عن طريق تقسيم الكربوهيدرات إلى جيدة وسيئة باستخدام مؤشر نسبة السكر في الدم. كمية الدهون أو البروتينات التي يتم تناولها مع الأطعمة الأخرى ليست ذات صلة. لذلك لا يمكن ضمان إمداد متوازن للطاقة مع نظام غليكس الغذائي.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب ملاحظة أن الحاجة إلى الكربوهيدرات تختلف باختلاف الشخص وتعتمد على الحالة العامة والنشاط الرياضي. حتى سكر الدم يتصرف بشكل فردي بناءً على الخصائص الشخصية. يعمم نظام Glyx الغذائي الحاجة إلى الكربوهيدرات وبالتالي يمكن نظريًا في الحالات الفردية أن يؤدي إلى عدم تلبية الحاجة إلى الكربوهيدرات بشكل كافٍ.

يؤدي نقص الكربوهيدرات بعد ذلك إلى عملية التمثيل الغذائي التي تكسر الدهون حسب الرغبة ، ولكن أيضًا كتلة عضلية قيمة في نفس الوقت. يمكن أن تكون النتيجة ضعف جسدي. سيكون من الأهمية بمكان أن نقرر في كل حالة على حدة ما إذا كان يجب تقليل تناول الكربوهيدرات. إذا كان التخفيض ضروريًا ، فلا ينبغي أن يترافق مع تجنب الأطعمة الصحية مثل الموز ، ولكن بدلاً من ذلك مع تقليل العدد أو الكمية.

اقرأ المزيد عن الموضوع: إنقاص الوزن دون ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي - هل هذا ممكن؟

ما هي مخاطر / مخاطر هذا النظام الغذائي؟

يكمن خطر نظام غليكس الغذائي في أن الطعام الموجود في هذا النظام الغذائي سيحتوي على نسبة عالية جدًا من الطاقة. هذا يعني أن الطاقة الموردة تتجاوز المتطلبات اليومية. يمكن أن تكون النتيجة توازن طاقة غير متوازن مع زيادة الوزن على الرغم من طعام الحمية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك خطر من الإفراط في التثبيت على الكربوهيدرات. النظام الغذائي الكامل يتكون من البروتينات والدهون والفيتامينات والكربوهيدرات. تنتمي جميع مجموعات العناصر الغذائية إلى نظام غذائي متوازن ويجب رؤيتها فيما يتعلق ببعضها البعض ، بغض النظر عما إذا كان النظام الغذائي يتم صنعه أم لا.

أين يمكنني أن أجد وصفات جيدة لنظام غليكس الغذائي؟

يمكن العثور على وصفات جيدة لنظام غليكس الغذائي في كل من الكتب التي تحمل الاسم نفسه وعلى بوابات الإنترنت المختلفة. المبدأ هو نفسه دائمًا ويختلف بشكل أساسي في الوصفات المقترحة. لذلك لا يهم من أين تحصل على معلومات النظام الغذائي. الشيء الوحيد المهم هو أن الوصفات تسرد المكونات بالضبط. بهذه الطريقة فقط يمكن تحديد مؤشر نسبة السكر في الدم بدقة وتنفيذ النظام الغذائي وفقًا للخطة. عادةً ما يتم تقديم مسار نظام Glyx الغذائي والخطط الأسبوعية المرتبطة به بمزيد من التفصيل وبشكل أكثر دقة في الكتب. لذلك فهي تجمع جميع المعلومات المطلوبة بشكل جيد ويمكن استكمالها بسهولة بوصفات إضافية من الإنترنت.

اقرأ المزيد عن الموضوع: رجيم حساء الكرنب

كم يمكنني / ينبغي أن أفقد الوزن مع هذا النوع من النظام الغذائي؟

بشكل عام ، كما هو الحال مع أي نظام غذائي آخر ، يجب ألا يفقد نظام Glyx الغذائي الكثير من الوزن بسرعة كبيرة. يعتمد فقدان الوزن الموصى به على الوزن الأولي والحالة العامة للشخص. بشكل عام ، ينصح بخسارة حوالي نصف كيلو جرام أسبوعياً وواحد إلى كيلو جرامين شهرياً. لا يتم التحميل الزائد على الدورة الدموية بفقدان الوزن اللطيف ولا يتم إيقاف عملية التمثيل الغذائي. إذا فقدت الكثير من الوزن بسرعة كبيرة ، فإن الجسم يقلل من عملية التمثيل الغذائي. يشتبه في نقص الغذاء ويحمي نفسه من خلال تكسير أبطأ لرواسب الدهون. لتجنب ذلك ، يجب السعي لفقدان الوزن بشكل معتدل وطويل الأمد. يمكن أيضًا الحفاظ على الوزن على المدى الطويل ، حيث لا يوجد تخزين متزايد لاحتياطيات الطاقة استجابة "لحالة الجوع".

اقرأ المزيد عن الموضوع: حمية فصيلة الدم

كيف يمكنني تجنب تأثير اليويو؟

لتجنب تأثير اليويو ، يجب أن يتم فقدان الوزن بخطوات صغيرة. لتحقيق ذلك ، لا ينبغي أن يكون التغيير في النظام الغذائي جذريًا جدًا عن عادات الأكل المألوفة. بدلاً من ذلك ، يجب أن يتم التغيير بلطف وتدريجيًا ، ولكن يجب أيضًا الالتزام به على المدى الطويل. من ناحية أخرى ، فإنه يشير إلى الجسم بأنه في حالة جوع. والنتيجة هي توقف عملية التمثيل الغذائي لحماية الذات ، وعند تناول الطعام مرة أخرى ، التخزين المفرط للمواد الغذائية. التخزين التفاعلي المتزايد بعد اتباع نظام غذائي مفرط للجسم هو تأثير اليويو المعروف ، والذي يتجلى في زيادة الوزن. لتجنب ذلك ، من المستحسن أخذ فترات راحة بعد فقدان الوزن بحوالي ثلاثة كيلوغرامات لمدة ثلاثة أسابيع بعد نوبة نظام غذائي.

اقرأ المزيد عن الموضوع: تأثير جوجو

التقييم الطبي للنظام الغذائي بواسطة

من وجهة نظر طبية ، يجب أن يُنظر إلى حمية غليكس على أنها تغيير مؤقت في النظام الغذائي باعتباره آمنًا إذا لم يكن هناك مرض في الكلى. ومع ذلك ، فإن فائدة هذا النظام الغذائي مشكوك فيها ، حيث يُشار أحيانًا إلى الأطعمة الصحية جدًا على أنها سيئة ويتم إظهار قيمتها الغذائية الجيدة في الواقع بشكل سيئ. وهكذا ، على سبيل المثال ، يُطلق على الموز اسم كربوهيدرات سيئة زوراً ، على الرغم من أنها الفاكهة الوحيدة التي يمكن أن تملأك لفترة طويلة وتوفر الكثير من البوتاسيوم والمغنيسيوم.

لذا فإن السؤال الذي يطرح نفسه هو ما إذا كان نظام Glyx الغذائي يبدأ في النقطة الصحيحة. لا ينبغي تقسيم الكربوهيدرات إلى جيدة وسيئة ، ولكن يجب اعتبارها أحد مكونات التغذية. هذا هو بالضبط ما ينقص حمية جليكس. يتم تجاهل الدهون والقيمة الحرارية الطبيعية للطعام. تناول البروتين وحده له دور ثانوي في تصميم الوجبات. اعتمادًا على نوع النظام الغذائي ، يُقال إن تناول البروتين في بعض الأحيان يتجاوز القيم الإرشادية الموصى بها ، بحيث يمكن أن يشكل خطرًا صحيًا على مرضى الكلى. في حالة إصابة الكلى سابقًا ، يمكن أن يؤدي وجود عدد كبير من البروتينات إلى الإضرار أيضًا بوظيفة المرشح.

من وجهة نظر طبية ، يمكن للمرء أن يلخص أن النظام الغذائي يمكن أن يكون له بالتأكيد تأثير على الأشخاص الأصحاء. ومع ذلك ، فهو غير مناسب لتغيير النظام الغذائي على المدى الطويل. يحتاج الجسم إلى ما يكفي من الكربوهيدرات ويجب أن يكون تناولها أيضًا متناسبًا مع المكونات الغذائية الأخرى. يركز نظام Glyx الغذائي كثيرًا على الكربوهيدرات ويتجاهل العوامل الفردية مثل الوزن الأولي للجسم والحالة العامة والنشاط الرياضي الأساسي للفرد. لذلك لا يضع بالضرورة مفهومًا شاملاً. إن احتمالية تثبيت الوزن على المدى الطويل أمر مشكوك فيه إلى حد ما ، حيث لم يتم شرح المبادئ الغذائية في عموميتها بشكل كافٍ.

ما هي بدائل حمية جليكس؟

كبديل لنظام غليكس الغذائي ، نوصي باتباع نظام غذائي واع مع ممارسة التمارين الرياضية الكافية. بالمعنى الدقيق للكلمة ، هذا ليس نظامًا غذائيًا ، حيث يجب أن يكون التعامل الواعي مع الطعام واستهلاكه هو التركيز على الحياة وليس فقط لفقدان الوزن المطلوب. إذا استكملت عادات الأكل الجديدة بالتمارين الرياضية ، فيجب أن تنخفض الجنيهات من تلقاء نفسها.

من أجل إنقاص الوزن ، لا ينبغي بالضرورة تجنب بعض الأطعمة منذ البداية. من المنطقي للغاية استبدالها ببدائل صحية أو تقليلها إلى الاستمتاع بها في البداية. من الأمثلة العملية على ذلك شرب الماء بدلاً من عصير الليمون أو شرب عصير التفاح كحل وسط لعصير التفاح النقي. لكن تقليل عدد الحلويات إلى قطعة واحدة فقط في اليوم سيكون بداية جيدة.

من المتطلبات الأساسية للتنفيذ الناجح للتغيير في النظام الغذائي معرفة محتوى الأطعمة من الطاقة والمغذيات ، والتي يمكن الحصول عليها بسهولة باستخدام الإنترنت أو الكتب (انظر ايضا: جدول الكربوهيدرات). إذا تبع التغيير في النظام الغذائي فقدان الوزن ، فسيكون النجاح في الرياضة أسرع أيضًا وسيحفزك على زيادة النشاط البدني. يمكن لأي شخص لا يثق في نفسه لإجراء تغيير دائم في النظام الغذائي بمفرده استخدام حمية الذواقة كمقدمة. يقدم نصائح حول كيفية توفير السعرات الحرارية غير الضرورية عن طريق تجنب الأطباق الجانبية مثل الخبز الأبيض أو الأرز المقشر أو المعكرونة أو البطاطس. وبالتالي ، فإن فقدان الوزن يمكن أن يدعمك في البداية ويعزز الاستخدام الواعي ولكن ليس المفرط للسعرات الحرارية.

اقرأ المزيد عن الموضوع: التغذية الصحيحة لتدريب القوة

ما هي تكلفة حمية جليكس؟

تكلفة نظام غليكس الغذائي ليست مرتفعة بشكل خاص لأنك لست مضطرًا لشراء منتجات خاصة من شركة خاصة. لذلك فأنت مستقل عن سوق التسوق وجميع العلامات التجارية المعروضة. يعود إليك مقدار ما تنفقه على الطعام الذي تحتاجه. تعتمد أيضًا المكونات التي تحتاجها والوصفات عليك ، حيث يمكنك اختيار الوصفات بنفسك مع البحث الكافي. لذلك لا ينبغي النظر إلى الوصفات الموصوفة لأسبوع Glyx ذي الصلة في خطة النظام الغذائي بشكل صارم للغاية ويجب تغييرها بشكل معقول بناءً على طلبك إذا ظهرت بدائل مناسبة للنظام الغذائي عند التسوق. هذا يمكن أن يوفر التكاليف عند شراء العروض.

فقط زيادة استهلاك الفاكهة والخضروات الطازجة يمكن أن يعني ارتفاع التكاليف. يمكن أن يكون شراء منتجات الحبوب الكاملة أيضًا أكثر تكلفة من شراء المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض. ومع ذلك ، نظرًا لأن منتجات الحبوب الكاملة والألياف تجعلك ممتلئًا لفترة أطول من الخبز الأبيض والمعكرونة العادية ، فمن الصعب الإجابة على سؤال التكلفة والعائد. بشكل عام ، ومع ذلك ، يجب أن يكون نظام Glyx الغذائي ممكنًا للجميع ، حيث أنه عادة ما يكون طهي الطعام بنفسك أرخص من الخروج لتناول الطعام أو شراء منتجات النظام الغذائي الجاهزة.

اقرأ المزيد عن الموضوع: كيف تحفز عملية التمثيل الغذائي؟

هل حمية جليكس نباتية أيضًا؟

بالطبع ، يمكن أيضًا اتباع نظام غذائي Glyx كنباتي. لا يتغير اتباع نظام غذائي Glyx كثيرًا ، حتى بالنسبة للنباتيين ، لأن النظام الغذائي يتعلق في الغالب بالكربوهيدرات. لا تحتوي اللحوم على الكربوهيدرات ، بل تحتوي على البروتينات والدهون والفيتامينات. وبالتالي ، فإن استهلاك اللحوم ليس ضروريًا لتطبيق النظام الغذائي حيث لا يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم. لا تظهر اللحوم حتى في الجدول الخاص بمؤشر نسبة السكر في الدم للطعام. هذا يعني أنه يمكن للنباتيين التحكم بسهولة في محتوى الطاقة في النظام الغذائي أكثر من آكلي اللحوم.

اقرأ المزيد عن الموضوع: انقاص الوزن بمساعدة أقراص أو كبسولات

كيف يمكنني الموازنة بين هذا النظام الغذائي والحياة المهنية؟

قد يكون الجمع بين نظام Glyx الغذائي والحياة المهنية أمرًا صعبًا. إذا أحضرت طعامك إلى العمل ، فلن تواجه مشكلة في تنفيذ النظام الغذائي. في حالة الطعام المطبوخ في المنزل ، تكون تركيبة الطعام معروفة ويمكن تحديد مؤشر نسبة السكر في الدم بدقة. ومع ذلك ، إذا خرجت لتناول الطعام أثناء استراحة الغداء ، فلن تتمكن من فهم مكونات كل طبق بالضبط. لا يمكن عندئذٍ تقدير مؤشر نسبة السكر في الدم إلا ويمكن أن يشوه النظام الغذائي. على أي حال ، فإن تناول ثلاث وجبات في اليوم يتوافق بالتأكيد مع الحياة العملية ، لأنه يتوافق على الأقل في الغالب مع عادات الأكل الطبيعية.