الكيموتريبسين - ما هو مهم؟
ما هو الكيموتربسين؟
الكيموتريبسين هو إنزيم يلعب دورًا في عملية الهضم في جسم الإنسان. باعتباره إنزيمًا ، فإن له مهمة تكسير البروتينات الموجودة في الطعام وتقسيمها إلى مكونات صغيرة - ما يسمى ببتيدات oligopeptides - والتي يمكن بعد ذلك امتصاصها في الأمعاء. يتم إنتاج الكيموتريبسين في البنكرياس ، جنبًا إلى جنب مع إنزيمات الجهاز الهضمي الأخرى مثل التربسين أو البيبسين أو الكربوكسي ببتيداز ، يلعب دورًا مهمًا في امتصاص البروتينات.
لمزيد من المعلومات حول carboxypeptidases ، اقرأ مقالتنا: كاربوكسي ببتيداز
وظيفة كيموتربسين
الكيموتريبسين هو إنزيم من البنكرياس (البنكرياس) ، وهو المسؤول عن تقطيع وتقسيم البروتينات التي يتم تناولها مع الطعام. يتم تحويل البروتينات إلى ما يسمى oligopeptides (تكوين أقل من 10 أحماض أمينية) بحيث يمكن امتصاصها بسهولة أكبر من خلال الغشاء المخاطي في الأمعاء الدقيقة وإدخالها في الدورة الدموية. بهذه الطريقة ، يمكن للجسم امتصاص مكونات مهمة من الأطعمة المحتوية على البروتين مثل المكسرات أو الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أو الدواجن أو الأسماك. وهذا بدوره مهم حتى يتمكن الجسم من استخدامه لبناء البروتينات الخاصة به. وتشمل هذه ، على سبيل المثال ، الهرمونات والأجسام المضادة لجهاز المناعة ، ولكن أيضًا البروتينات لتخثر الدم وبناء العضلات والشعر والأظافر.
الكيموتريبسين هو إندوبيبتيداز. Endopeptidases هي إنزيمات مسؤولة عن كسر الروابط بين الأحماض الأمينية الفردية ، روابط الببتيد. هذا يسمح للبروتينات من الطعام أن تتكسر إلى شظايا الببتيد. ثم يتم تقسيم هذه بدورها إلى الأحماض الأمينية الفردية بواسطة الببتيدات الأخرى.
بصفته إندوبيبتيداز ، ينتمي الكيموتريبسين إلى مجموعة سيرين بروتياز. هذا يعني أن سيرين الأحماض الأمينية يقع في ما يسمى بالمركز النشط ، أي منطقة العمل الرئيسية للإنزيم. هذه لها مجموعة معينة (مجموعة الهيدروكسيل) ، وهو أمر مهم في كسر رابطة الببتيد.
تنقسم البروتينات التي يسحقها الكيموتريبسين دائمًا في مواضع معينة في تسلسل الأحماض الأمينية. هذه هي ما يسمى بالأحماض الأمينية العطرية فينيل ألانين ، التربتوفان والتيروزين.
تلعب وظيفة الانقسام للكيموتريبسين أيضًا دورًا في الطب في تحطيم المجمعات المناعية التي يمكن أن تلحق الضرر بالجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يخفف الكيموتريبسين الالتهاب أو الألم في الجهاز العضلي الهيكلي. يقلل من علامات الالتهاب التقليدية ، مثل التورم أو الاحمرار الموضعي للجلد. وأحيانًا يتم استخدامه أيضًا لتخفيف المخاط في الالتهاب الرئوي أو الربو.
ما هي أشكال الكيموتربسين الموجودة؟
الكيموتريبسين ، في الواقع ، عائلة من أشكال مختلفة. إنهم جميعًا يشتركون في أنهم سيرين بروتياز من البنكرياس.
بادئ ذي بدء ، يجب التمييز بين الشكل غير النشط والنشط. في البنكرياس ، سلائف غير نشطة (وهو ما يسمى زيموجين) مصنوع من كيموتربسين ، وهو ما يسمى كيموتربسينوجين. إذا تم إطلاق هذا من البنكرياس ووصل إلى الأمعاء الدقيقة ، فيمكن تكسيره بواسطة التربسين ، وهو إنزيم آخر من البنكرياس ، وتحويله إلى كيموتربسين نشط. ينقسم الكيمبتريبسينوجين إلى ثلاثة أجزاء.
علاوة على ذلك ، يمكن التمييز بين كيموتربسين A و B1 و B2 و C. أكثر الأشكال ملاءمة لجسم الإنسان هي كيموتريبسين B1 وكيموتريبسين B2. تم اكتشاف شكل كيموتربسين C في بنكرياس الخنازير التي تفتقر إلى الشكل B.
قد تكون مهتم ايضا ب: التربسين
كيف تختلف الأشكال المختلفة؟
الأشكال المختلفة من الكيموتريبسين هي كلها سيرين بروتياز ، وفي مركزه النشط (هذا هو المكان الذي يحدث فيه النشاط الرئيسي للإنزيم) هو سيرين الحمض الأميني. تنشأ الاختلافات بين الأشكال في البنية ، والنقاط التي تنقسم فيها البروتينات (خصوصية الانقسام أو الركيزة) ، والنشاط.
السلائف الكيموتريبسينوجين غير نشط وغير قادر على شطر البروتينات في روابط الببتيد الخاصة بهم. من ناحية أخرى ، فإن كيموتربسين نفسه نشط وقادر على العمل بسبب الانقسام بواسطة التربسين.
جميع الأشكال تقسم البروتينات على الأحماض الأمينية التيروزين والتريبتوفان. يشق الكيموتريبسين B أيضًا الروابط الأخرى الموجودة في جزيء الجلوكاجون ، على سبيل المثال.
أين يصنع كيموتربسين؟
يتشكل الكيموتربسين في البنكرياس ، وهو ما يسمى بالجزء الخارجي من البنكرياس. هناك ، يكون الكيموتريبسين غير نشط في البداية في مرحلة أولية (زيموجين) المصنعة. ويسمى هذا النوع من الزيموجين أيضًا كيموتربسينوجين. إذا وصل الكيموتربسينوجين إلى الأمعاء الدقيقة ، يتم تقسيمه بعد ذلك إلى ثلاثة أجزاء مختلفة بواسطة إنزيم البنكرياس التربسين ، حيث يتم أيضًا تكوين الكيموتربسين النشط.
قد تكون مهتم ايضا ب: التربسين
في أي قيمة الرقم الهيدروجيني يعمل الكيموتريبسين بشكل أفضل؟
نظرًا لأن الكيموتريبسين لا يمكن أن يعمل بشكل صحيح إلا كإنزيم هضمي عند قيمة pH معينة ، فمن المهم أن تظل قيم الأس الهيدروجيني في قسم الجهاز الهضمي ثابتة بشكل معقول. يعتبر الكيموتريبسين فعالًا تمامًا عند درجة حموضة تتراوح بين 7 و 9 ، والتي تكون عادةً في نطاق الأس الهيدروجيني للأمعاء الدقيقة بأكملها.
كيف تحدد قيمة الكيموتربسين؟
مطلوب عينة من البراز لتحديد مستوى كيموتربسين. في هذا ، يتم تحديد نشاط كيموتربسين باستخدام ما يسمى قياس الضوء. بمساعدة جهاز خاص يمكنه قياس أطوال موجية معينة في شكل امتصاص للضوء ، يتم فحص عينة البراز لمعرفة ما إذا كان الكيموتربسين نشطًا ، وإذا كان الأمر كذلك ، إلى أي مدى. تُستخدم طريقة القياس هذه أيضًا في الطب للعديد من القياسات الأخرى.
ما هي القيم الطبيعية؟
في الشخص السليم ، يكون قياس نشاط الكيموتريبسين أكثر من 6 وحدات / جم (وحدات لكل جرام من البراز). إذا كانت القيمة بين 3 و 6 U / g ، فيجب التحقق من هذه النتيجة مرة أخرى في أسرع وقت ممكن. إذا كانت القيمة أقل من 3 وحدات / جم ، فهذا يشير إلى حد كبير إلى وجود مرض في البنكرياس ، مما يؤدي إلى نقص الكيموتربسين.
اقرأ أيضًا: هذه هي أعراض مرض البنكرياس!
نقص كيموتربسين
ماذا يحدث إذا كان هناك نقص في كيموتربسين؟
إذا كان هناك نقص في الكيموتريبسين ، فإن البروتينات الموجودة في الطعام المبتلع لا يمكن تكسيرها إلا بشكل غير كافٍ ولا يمكن امتصاص العناصر الغذائية المهمة بتركيز كافٍ. نتيجة لذلك ، يتم إزعاج الغشاء المخاطي الكامل للأمعاء ويحدث فرط نمو جرثومي والتهاب وانحدار في السطح (ضمور الزغابات المعوية الدقيقة). بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي نقص الامتصاص إلى فقدان الوزن وأعراض النقص ، حيث لم يعد من الممكن تكسير البروتينات المهمة من الطعام وإدخالها في الدورة الدموية.
أسباب النقص
يمكن أن ينتج نقص في كيموتربسين عن ما يعرف باسم قصور البنكرياس الخارجي. هذا يعني أن جزء البنكرياس المسؤول عن إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي ، بما في ذلك كيموتريبسين ، تالف. يمكن أن يكون لقصور البنكرياس الإفرازي ، بدوره ، أسباب مختلفة ، مثل التليف الكيسي (تليف كيسي) ، التهاب البنكرياس (التهاب البنكرياس) أو حصوات المرارة أو الإفراط في تعاطي الكحول أو العدوى. يمكن أن تكون الأسباب المحتملة الأخرى أورام البنكرياس أو الأدوية المختلفة.
ومع ذلك ، في حالة الاشتباه في أحد الأمراض المذكورة ، يجب أيضًا اتخاذ تدابير تشخيصية أخرى للتوضيح.
لمزيد من المعلومات، راجع: قصور البنكرياس
ماذا يمكنك أن تفعل مع النقص؟
إذا كان هناك نقص في كيموتربسين ، فيمكن تعويض ذلك عن طريق إعطاء مستحضرات إنزيمية. هذه مكملات إنزيمية للبنكرياس ، أي قرص يحتوي على العديد من الإنزيمات التي تصنع عادة في البنكرياس. ومع ذلك ، يجب أن يتم ذلك فقط بالتشاور الوثيق مع الطبيب ، لأنه في حالة نقص الكيموتربسين ، فإن سبب هذا النقص ، أي قصور البنكرياس الإفرازي ، ينطبق دائمًا. يجب أن تؤخذ مستحضرات الإنزيم مع وجبات الطعام حتى يمكن تفتيت الطعام المبتلع مباشرة.
اقرأ المزيد عن: قصور البنكرياس
