ماء مقطر

تعريف

الماء المقطر هو ماء عادي خال من الشوائب ، وخاصة الأيونات ، من خلال عملية التقطير الكيميائية.

يمكنك إنتاج الماء المقطر من مياه الينابيع أو ماء الصنبور أو الماء المنقى مسبقًا. يحتوي الماء العادي أيضًا على الكثير من الأملاح ، ما يسمى بـ "الأنيونات أو الكاتيونات" ، بالإضافة إلى العناصر النزرة والكائنات الدقيقة والجزيئات العضوية.

مثل تقطير هو المصطلح المستخدم لوصف العملية التي يقوم فيها المرء بذلك تسخين الماء بقوةحتى يتبخر ثم يتيح تكثيف الماء المتبخر. الأملاح والعناصر النزرة لا تتبخر مع والبقاء في الخلف. من أجل الحصول على ماء نقي بشكل خاص ، يمكن تكرار هذه العملية كلما رغبت في ذلك. ما تبقى هو ماء مقطر نقي غير ملوث بأي مواد كيميائية أخرى.

الاستخدامات سوف قبل كل شيء في العلم، على سبيل المثال في الكيمياء أو الطب أو الصيدلة ، كمذيب للتفاعلات الكيميائية.

هل يمكنك شرب الماء المقطر؟

يمكنك أيضًا شرب الماء المقطر. في بعض البلدان حول العالم يتم تعبئتها وتقديمها كمياه شرب نقية بشكل خاص. كخرافة مستمرة ، هناك شائعة مفادها أن شرب الماء المقطر يمكن أن يؤدي إلى انفجار الخلايا بسرعة بسبب نقص الأملاح. لكن هذا ليس صحيحًا.

يمكن أن تنفجر الخلايا بالفعل ، ويمكن أن يكون النقص الحاد في الملح ضارًا جدًا بالجسم. نظرًا لأن الخلايا تحافظ دائمًا على توازن الأملاح عبر غشاءها ، فإن الخلية ستمتلئ بالماء في حالة حدوث تحول قوي في التوازن من أجل معادلة توزيع الملح ويمكن أن تنفجر.

ومع ذلك ، لا يمكن أن يحدث هذا إلا إذا أ نقص حاد في الملح الحاضر والجسد في نفس الوقت رطب بشكل مفرط. كمية الأملاح في الماء ليست حاسمة لتوازن الملح في الجسم. ينشأ نقص الملح بشكل أساسي من اتباع نظام غذائي غير متوازن من جانب واحد.

شرب الماء المقطر وحده يؤدي وبالتالي لا نقص الملح وبالتالي لا تنطوي على أي مخاطر أكثر من مياه الشرب العادية. ماء مقطر قد تشرب بنفس الكميات مثل مياه الشرب العادية. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تدار مياه الشرب المقطرة أو العادية عن طريق الوريد في الجسم. يحتاج الجسم إلى عملية الهضم لموازنة توازن الملح. لذلك ، يجب دائمًا خلط المحاليل السائلة الوريدية بنسبة من الإلكتروليتات.

مع كل من مياه الشرب العادية والمياه المقطرة ، يمكن نظريًا أن تكون مهددة فرط ترطيب قليل الملح تعال ، والتي تسمى أيضًا "تسمم الماء"المشار إليها باسم. يمكن أن يكون التسمم المائي خطيرًا بشكل خاص إذا فقد الجسم الملح أيضًا ، وهذا هو الحال ، على سبيل المثال ، مع التعرق الغزير أو القيء أو سوء التغذية. إذا كنت تشرب كميات كبيرة من المياه قليلة الملح في هذه الحالة ، فسيؤدي ذلك إلى تسمم الماء. دوخة و غثيان هي النتيجة. في أسوأ الحالات يمكن أن تكون شديدة في تلفها و احتباس الماء يدخل الجسد. من الممكن ايضا وذمة الدماغ تنشأ التي لها عواقب وخيمة ضعف الدماغ لقيادة. ومع ذلك ، يجب أن تكون كمية الماء المضافة أكثر من 10 لترات ، حيث يمكن للإنسان السليم تعويض الكثير من السوائل.

يعتبر الكثير من الناس أن الماء المقطر صحي بشكل خاص لأنه خالٍ من مسببات الأمراض والعناصر النزرة. ومع ذلك ، بالنسبة للاستخدام اليومي ، يوصي الخبراء بشرب مياه الشرب العادية والمالحة قليلاً.

قد يثير الموضوع التالي اهتمامك أيضًا: ماذا يحدث إذا شربت الكثير من الماء؟

درجة الحموضة في الماء المقطر

يسمى الماء المقطر أيضًا "أكوا pH5" المحددة. من قيمه الحامضيه من السائل يشير إلى مدى حمضية أو قاعدية المادة. يتراوح المقياس من 0 إلى 14 ، مع وصف 7 حلاً محايدًا. تشير الأرقام الأصغر إلى أن السائل يحتوي على حمض أكثر من القاعدة. كلما اقترب الرقم من الصفر ، زادت حمضية المحلول. تصف قيم PH أعلاه 7 الحلول الأساسية.

ماء عموما لديه واحد درجة الحموضة المحايدة، من بين 6 و 8.5 الأكاذيب. أيضا ماء مقطر أصلا له قيمة محايدة حوالي 7. في أقرب وقت غير أن الحاويةحيث يقع الماء فتح، يأتي ملامسة ثاني أكسيد الكربون من الهواء المحيط ويتفاعل جزئيًا مع ثاني أكسيد الكربون. ال يغير أيضا درجة الحموضة وهو تغرق حول 5 من عند.

موصلية الماء المقطر

مثل التوصيل يسمى إمكانية وجود أي مادة كيميائية, الطاقة أو الجسيمات لتمريرها. المواد ذات الموصلية الجيدة بشكل خاص للشحنات الكهربائية أو الحرارة هي معادن. يشار إلى المعادن أيضًا باسم "موصل فائق". الفضة لديها أعلى موصلية بين المعادن. وحدة التوصيل هو سيمنز لكل متر، مختصر S / م. تبلغ موصلية الفضة 63x10 ^ 6 S / m. الماء في شكله النقي ليس موصلًا كهربائيًا جيدًا.

ال التوصيل في الماء ينشأ مجرد من خلال الأملاح المذابةالذين فضلوا Ions. يمكنك توصيل الشحنات الكهربائية من خلال السائل. الماء نفسه ليس له موصلية. ومع ذلك ، فإن الماء النقي تمامًا موجود فقط من الناحية النظرية ، لأن الجسيمات الذائبة ستظل موجودة في الماء حتى بعد التقطير المتكرر. حتى المياه النقية لها خاصية بسبب ما يسمى "التحلل الذاتي"لتكوين اثنين من الأيونات من جزيئي ماء. هذا يمتلك نفسه أنقى مياه ما يقرب من الموصلية 5x10 ^ -6 S / م. يشرب الماء ومع ذلك ، لديه موصلية من حوالي 0.01 ق / م.

وهذا يعني أن الماء المقطر هو أ الموصلية أقل بشكل كبير يمتلك أكثر من مياه الشرب التقليدية ، لكن لا يمكنه إلغاؤها تمامًا.