حمية الخضار
ما هي حمية الخضار؟
يتم استهلاك الخضار فقط في حمية الخضار. يمكنك أن تأكل بقدر ما تريد وتفقد الوزن دون الشعور بالجوع. يمكن أن تؤكل الخضار على شكل خضروات نيئة وعصائر أو عصائر الخضار وحساء الخضار والخضروات المقلية. هذا النظام الغذائي أحادي الجانب للغاية ، ولكن يمكنك أن تفقد الكثير من الوزن في غضون أيام قليلة لأن الخضروات بشكل عام منخفضة للغاية في السعرات الحرارية. لا يزال بإمكانك أن تأكل ما يشبع ، بحيث تقلل الخطيئة ولا تعاني من شهوة الطعام. يمكن أيضًا إعداد الوجبات جيدًا للمكتب أو المدرسة أو العمل ، والنظام الغذائي مناسب تمامًا للعمل اليومي. ومع ذلك ، لا ينبغي اتباع حمية الخضروات لفترة طويلة من أجل تجنب أعراض النقص.
اقرأ المزيد عن الموضوع: حمية
عملية حمية الخضار
يمكنك أن تأكل بقدر ما تريد ولا تزال تفقد الوزن ، مما يؤدي إلى قلة الجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام. قائمة الطعام مع هذا النظام الغذائي متنوعة للغاية ، من أطباق الطعام النيئة إلى عصائر الخضار وشوربات الخضار والمقليات النباتية. مجموعة الخضروات المتاحة كبيرة جدًا بحيث يمكن تنويعها يوميًا. وصفات الخضروات سهلة الطهي ويمكن تحضيرها جيدًا. من المهم أن تشرب الكثير كجزء من النظام الغذائي ، فالماء والشاي غير المحلى جيد (انظر ايضا: رجيم الماء). ومع ذلك ، يحظر المشروبات المحلاة مثل الكولا أو الليمونادة والقهوة بالحليب والكحول. يمكن إضافة الكوارك أو الزبادي قليل الدسم إلى وجبات نباتية معينة في وجبات رئيسية فردية.
اقرأ المزيد عن الموضوع: فقدان الوزن
انقاص الوزن مع مرق الخضار
خيار خاص لنظام غذائي نباتي هو إنقاص الوزن مع مرق الخضار. مرق الخضار منخفض السعرات الحرارية ولذيذ. يمكنك اختيار مرق الخضار كبديل لوجبات معينة ، على سبيل المثال تناول الفاكهة والخضروات النيئة وأحيانًا الزبادي أو الأرز أو اللحوم. يمكن العثور على الوصفات والخطط على الإنترنت. العلاج الذي لا يُسكب فيه أي شيء غير مرق الخضار سيكون جذريًا. من الصعب الحفاظ على هذا النظام الغذائي الراديكالي الأحادي ، ولكنه يحقق نجاحًا هائلاً في فقدان الوزن مع تأثير اليويو المحدد مسبقًا تقريبًا. على أي حال ، من المهم أن تحضر بنفسك مرق الخضار مع الكرفس الطازج والكراث والجزر وحساء الخضار. محسنات النكهة والمواد الحافظة مخفية في الحساء الفوري.
اقرأ المزيد عن الموضوع: رجيم حساء الكرنب
حمية الفاكهة والخضروات أم مجرد حمية الفاكهة - أيهما أفضل؟
مع نظام غذائي للفواكه والخضروات ، وهو أيضًا نوع من النظام الغذائي الأحادي ، لديك وجبات غنية بالألوان مليئة بالعناصر الغذائية والفيتامينات القيمة بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من خيارات التصميم بعض الأطعمة السيئة مثل اللحوم والحلويات غائبة تمامًا عن القائمة. ومع ذلك ، يمكن أن تستمر أعراض النقص في الحدوث لأن الأحماض الدهنية الأساسية مفقودة ويمكن امتصاص بعض العناصر النزرة والفيتامينات بسهولة من الأمعاء أو تكون غائبة تمامًا عن القائمة. من مزايا حمية الفاكهة والخضروات التي لا ينبغي الاستهانة بها أن لديك وجبات حلوة ومالحة في القائمة ، في حين أن حمية الخضار تكون أحادية الجانب. لذلك يصعب على كثير من الناس الحفاظ على نظام غذائي نباتي أو فواكه نقي لعدة أيام. بشكل عام ، تعتبر جميع الأنظمة الغذائية الأحادية غير صحية على المدى الطويل ، حيث إن بعض الفيتامينات والعناصر الغذائية مفقودة في مثل هذا النظام الغذائي غير المتوازن ويمكن أن تحدث أعراض نقص. ومع ذلك ، فإن حمية الفاكهة والخضروات أكثر تنوعًا وغنى بالمغذيات والفيتامينات من النظام الغذائي النباتي وبالتالي فهي مفضلة عليها.
اقرأ المزيد عن: فقدان الوزن دون جوع
الآثار الجانبية للنظام الغذائي
تشتهر الخضار بمحتواها العالي من الألياف. الألياف الغذائية من الصعب جدًا على الجسم هضمها وفي عمليات الانهيار تسبب الغازات التي تؤدي إلى انتفاخ المعدة. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ويبدو أن المعدة ممتلئة بالغازات ، فقد يكون هذا محبطًا للغاية.
انتقاد النظام الغذائي
النظام الغذائي النباتي غير صحي على مدى فترة طويلة من الزمن لأن الجسم يفتقر إلى المواد الحيوية الهامة. يمكن أن تحدث أعراض النقص وتعيق الحياة اليومية بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استهلاك عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية مع الطعام خلال اليوم ، بحيث يتحول التمثيل الغذائي إلى الموقد الخلفي ويسبب بسهولة تأثير اليويو في نهاية النظام الغذائي.
ما هي مخاطر / مخاطر هذا النظام الغذائي؟
النظام الغذائي النباتي من جانب واحد للغاية ويمكن أن تظهر أعراض نقص خطيرة على مدى فترة زمنية أطول. يمكن أن تتراوح أعراض النقص من صعوبة التركيز إلى فقر الدم الخطير. لذلك ، يجب اتباع النظام الغذائي لبضعة أيام فقط. غالبًا ما يُنظر إلى المعدة المنتفخة ، والتي تحدث غالبًا بسبب الألياف ، على أنها غير مريحة. بالإضافة إلى ذلك ، يصعب مواكبة النظام الغذائي لكثير من الناس لأنه من جانب واحد للغاية. يمكن أن تحدث الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتدمر نجاح النظام الغذائي في الأيام القليلة الأولى. ليس من غير المألوف أن يحدث تأثير اليويو بعد مثل هذا النظام الغذائي الجذري.
اقرأ المزيد عن الموضوع: إنقاص الوزن دون ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي - هل هذا ممكن؟
أين يمكنني أن أجد وصفات جيدة لحمية الخضار؟
يمكنك العثور على العديد من وصفات طهي الخضروات سهلة للغاية على الإنترنت. إذا كنت تفضل الاسترخاء في الكتب ، يمكنك شراء كتب حمية جيدة جدًا عن حمية الخضروات في المكتبات أو عبر الإنترنت. هذه لها ميزة أنها تحتوي غالبًا على قوائم تسوق وخطط تغذية كاملة ونصائح قيمة.
ما المقدار الذي يمكنني / يجب أن أفقده مع هذا النوع من النظام الغذائي؟
يعتمد فقدان الوزن على نوع الخضروات التي تتناولها ، وأي خضروات وما إذا كنت تمارس الرياضة أيضًا. الوضع الأولي ضروري أيضًا لنجاح العميل. في الأساس ، يُقال أنه يمكنك خسارة ما يصل إلى 5 كيلوغرامات في الأسبوع باتباع حمية الخضار. ومع ذلك ، فإن هذا يشمل أيضًا نسبة كبيرة من الماء ، والتي يتم غسلها ، خاصة في اليومين الأولين.
تعرف على المزيد حول الموضوع هنا: حمية البرق
كيف يمكنني تجنب تأثير اليويو مع هذا النظام الغذائي؟
إذا كنت تأكل الخضروات فقط طوال مدة النظام الغذائي ، فإنك تفقد الكثير من الوزن والماء بسرعة كبيرة. يقلل الجسم من استهلاكه العام بسبب قلة السعرات الحرارية التي يحصل عليها الآن فقط. إنه يخشى أن يجوع مرة أخرى وأنه بعد انتهاء النظام الغذائي يمكن أن يؤدي ذلك إلى امتصاص كل الطاقة من خلال الطعام الذي يتم تخزينه في شكل مقابض حب. إذا كنت ترغب في تجنب تأثير اليويو هذا ، فلن يساعدك سوى الانتقال البطيء من نظام الخضار الجذري إلى نظام غذائي صحي ومتوازن طويل المدى. يجب عليك بالتأكيد الاستمرار في تناول الخضروات كل يوم ، ولكن تدريجيًا أيضًا موردي العناصر الغذائية المهمة الأخرى مثل الأسماك والمكسرات والفواكه. التمرين يساعد في الحفاظ على الوزن المطلوب بشكل دائم.
اقرأ المزيد عن الموضوع: تأثير جوجو
التقييم الطبي للنظام الغذائي النباتي بواسطة
النظام الغذائي النباتي هو شكل من أشكال النظام الغذائي الذي يسمح لك بفقدان بعض الوزن في غضون أيام قليلة. هذا يرجع أساسًا إلى حقيقة أن الخضروات منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ، وخاصة مرق الخضار الصحي. في هذا الصدد ، يعتبر النظام الغذائي النباتي أفضل بكثير من حمية الفاكهة ، حيث تحتوي الخضراوات على سكر أقل من الفاكهة. تحتوي الخضروات أيضًا على العديد من الفيتامينات القيمة والعناصر النزرة والألياف. الألياف الغذائية تعزز الهضم وتنقي الجسم وتساعد على إعادة التوازن الحمضي القاعدي.
اقرأ المزيد عن الموضوع: النظام الغذائي الحمضي القاعدي
من عيوب النظام الغذائي عدم صحة الجسم على المدى الطويل. إذا لم يتم امتصاص كمية كافية من الدهون ، فلن يتمكن الجسم من امتصاص بعض الفيتامينات التي تذوب في الدهون من خلال الأمعاء. يمكن أيضًا أن يكون الحديد والعناصر النزرة الأخرى مفقودة وتسبب أعراض نقص خطيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يجد بعض الناس صعوبة في تناول الخضار فقط لعدة أيام ، لأنهم في مرحلة ما يتوقون إلى الأطعمة الأخرى. هذا يمكن أن يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام. غالبًا ما يحدث تأثير اليويو بعد اتباع نظام غذائي أحادي الجانب جدًا إذا لم يتم تغيير النظام الغذائي لاحقًا إلى نظام غذائي صحي ومتوازن.
يعتبر فريق أن النظام الغذائي النباتي مفيد جدًا فيما يتعلق بالتخلص من السموم ، حيث تعتبر الخضروات مثالية. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يتم اتباع نظام غذائي نباتي نقي لفترة طويلة. يعد النظام الغذائي النباتي مناسبًا تمامًا باعتباره مدخلًا يعزز عملية التمثيل الغذائي في نظام غذائي صحي ومتوازن طويل الأجل.
اقرأ المزيد عن الموضوع: حمية جليكس
ما هي الأنظمة الغذائية البديلة الموجودة في حمية الخضار؟
بديل جيد لنظام الخضار النقية هو حمية الفاكهة والخضروات ، حيث يمكن تناول الفاكهة والخضروات على حد سواء ويمكنك تناول الشبع. من المزايا الرائعة لهذا النظام الغذائي تنوع خيارات المذاق والتحضير ، مما يسهل الالتزام بالنظام الغذائي. كما أن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، والذي يعتبر ممتعًا للتنفيذ ، شائع جدًا أيضًا. هنا ، يتم استبدال الكربوهيدرات بالبروتين بشكل متزايد بحيث يكتسب الجسم طاقته منها ويفتت دهون الجسم. مثال على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات معروف هو نظام أتكينز منخفض الكربوهيدرات ، والذي يتكون من مراحل أتكينز الفردية ويوفر خطة صارمة.
اقرأ المزيد عن الموضوع: حميه قليلة الكاربوهيدرات
إذا كنت تواجه مشاكل في الاستغناء عن الكربوهيدرات ، يمكنك أيضًا تجربة الأنظمة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات بشكل خاص ، مثل حمية الأرز أو حمية البطاطس. يشتهر نظام حساء الكرنب الذي تم اختباره واختباره بفقدان الوزن بسرعة. بشكل عام ، يجب على الأشخاص الذين مارسوا رياضة أقل في السابق أن يبدأوا التدريب ببطء وأن يتحسنوا تدريجيًا.
طريقة أخرى جيدة لفقدان الوزن وتنقية الجسم في نفس الوقت هي حمية التخلص من السموم.
هناك أيضًا إمكانية لفقدان قدر ملحوظ من الوزن في غضون أيام قليلة مع اتباع نظام غذائي قاسي.
اقرأ المزيد عن الموضوع: حمية البطن ، حمية حرق الدهون
