التخلي عن الأنسولين
ما هو الأنسولين على أي حال؟
الأنسولين هو هرمون يفرزه البنكرياس (بنكرياس) يتم إنتاجه وإطلاقه في الدم. مطلوب بشكل أساسي من قبل خلايا الكبد والعضلات والدهون لتكون قادرة على امتصاص الجلوكوز ، أي السكر ، من الدم ، وهو المسؤول أيضًا عن خفض مستويات السكر في الدم. يتم استخدامه لتوفير الطاقة على شكل سكر وبناء مخازن الطاقة داخل الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، فهو من أهم هرمونات النمو في جسم الإنسان ، مما يعني أنه يعزز نمو ونضج الخلايا وبالتالي الأعضاء.
اقرأ المزيد عن الموضوع هنا: الأنسولين
مهمة الأنسولين في التمثيل الغذائي
لفهم دور هرمون الأنسولين بشكل كامل ، من المهم فهم المبدأ العام الكامن وراءه التمثيل الغذائي البشري لتعرف.
التمثيل الغذائي ، الذي يسمى أيضًا التمثيل الغذائي ، يمثل نظامًا في حالة توازن. إذا احتجنا إلى الطاقة ، فإنها تعتني بها إفراز الهرموناتالتي تجعلنا جائعين. نحن نأكل ونوفر لأجسامنا اللبنات الأساسية التي يحتاجها ليعمل بشكل صحيح. بعد الأكل ، يعتني بذلك توزيع واستخدام اللبنات الأساسية. إذا أكلنا الكثير ، فهو مسؤول عن ضمان عدم فقد أي شيء وذاك يتم الاحتفاظ بمكونات الغذاء على شكل مخازن السكر والدهون لوقت لاحق. كما أنه مسؤول عن تقسيمها إلى وحدات طاقة قابلة لإعادة الاستخدام.
كل هذه التفاعلات تتوسطها هرمونات مثل الأنسولين والجلوكاجونوهو مضاد للأنسولين. الأنسولين يلعب باعتباره بناء ، ما يسمى هرمون الابتنائية دور كبير في التمثيل الغذائي للسكر. يشير مصطلح "البناء" إلى مخزون الطاقة في الجسم ، وليس الجلوكوز نفسه. يتم تكسير الجلوكوز من أجل بناء مخازن الطاقة. بمجرد أن نأكل الطعام أو حتى نفكر في الطعام ، يتم زيادة إنتاج الأنسولين. كيف بالضبط غير مؤكد بعد. نقطة النهاية هي بالتأكيد البنكرياس ، البنكرياس.
ال البنكرياس هو العضو الذي يصنع الأنسولين يتم إنتاجه وإطلاقه حتى يتمكن من القيام بعمله في جميع أنحاء الجسم. يرتفع مستوى السكر في الدمأي تركيز السكر في الدم. يربط الأنسولين بمستقبلات معينة على خلايا مختلفة في الجسم ، مما يؤدي بدوره إلى دمج المستقبلات التي يمكن للسكر (الجلوكوز) الارتباط بها. يمكن أن يرتبط الجلوكوز بمستقبلاته في الزنزانة وهناك في يتم إدخال مسارات التمثيل الغذائي التي توفر الطاقة. إذا توفرت طاقة كافية في الوقت الحالي ، فيمكن أيضًا توفير الجلوكوز لوقت لاحق. هذا ما أصبحت عليه مخزنة على شكل جليكوجين أو دهون. بالإضافة إلى هذا التأثير السريع والفوري ، للأنسولين تأثير آخر الطريقة الثانية للعملهذا يستغرق وقتًا أطول قليلاً. بعد أن يرتبط الأنسولين بالخلية عبر مستقبل الأنسولين الخاص به ، فإنه يطلق سلاسل تفاعل مختلفة داخل الخلية ، والتي يؤثر على إنتاج الإنزيمات. بهذه الطريقة ، يتم إنتاج الإنزيمات التي تكسر السكر بمجرد وجوده في الخلية ، ويتم منع الإنزيمات التي من شأنها إعادة بناء السكر. وبالتالي ، فإن الأنسولين لا يجعل السكر متاحًا للخلية فحسب ، بل يوفر أيضًا جميع الإنزيمات التي تحتاجها الخلية لمعالجة السكر.
المضاد الجلوكاجون
على عكس الأنسولين الذي يخفض مستويات السكر في الدم ، يزيد هرمون الجلوكاجون من كمية السكر في الدم. إنها المباشرة مضاد للأنسولين. لذا فإن الجلوكاجون هو هرمون تقويضي مهين يتم إطلاق السكر من مخازن الطاقة مثل الكبد. كما أنه ينشط بعض الإنزيمات المسببة فقدان الدهون مساهمة. سوف الجلوكاجون أيضا ينتج في البنكرياس، يتم إطلاقه في الدم ثم يرتبط بالخلايا بواسطة المستقبلات. نتيجة للرابطة ، يتم تكسير مخزون الطاقة داخل الخلايا ، وخاصة في خلايا الدهون والكبد. لذلك إذا لم نأكل لفترة ، على سبيل المثال في الليل ، ولم نقم بتزويد أجسامنا مباشرة بالطاقة الكافية ، يتم إطلاق الجلوكاجون. يقوم الجلوكاجون بتثبيط إنزيمات استقلاب السكر التي يتم تحفيزها بواسطة الأنسولين والعكس صحيح. إذن أنت توظف توازن هنا ، والذي تم ضبطه بدقة. إنه يحمينا من وجود القليل جدًا أو الكثير من السكر في الدم وهو مثال جيد على التوازن الذي يجب الحفاظ عليه باستمرار حتى تعمل أجسامنا بشكل صحيح.
تأثير على مستوى السكر في الدم
السكر هو المورد الرئيسي للطاقة في جسم الإنسان. وبالتالي ، فإن عملية التمثيل الغذائي تضمن توفر كمية معينة منه دائمًا في الدم بحيث يتوفر بسرعة عند الحاجة إليها. إذا لم يكن الأمر كذلك ، ففي كل مرة تحتاج الخلايا إلى السكر ، يجب تفكيك الذاكرة أولاً ، وامتصاص السكر في الدم ثم مرة أخرى إلى الخلايا التي تحتاجه. انها فقط تأخذ وقتا طويلا يجب أن يكون تركيز السكر رصينًا، وبالتالي فإن مستوى السكر في الدم ، أقل من 100 مجم لكل ديسيلتر، أي أقل من 1000 مجم لكل لتر. ومع ذلك ، بعد الوجبة ، تزداد هذه القيمة عدة مرات. للحصول على السكر الحر من الدم ، يلزم الأنسولين ، والذي ، كما هو موضح أعلاه ، يخفض مستوى السكر في الدم مرة أخرى عن طريق السماح للخلايا بامتصاص السكر. لذلك ، في المواقف العصيبة مثل العمل في الفصل أو التمرين ، يمكن أن يساعد تناول السكر النقي على شكل جلوكوز. لا يجب سحقها في الأمعاء ، ولكن يمكن ذلك يمتص في الدم بسرعة كبيرة وبالتالي زيادة كمية السكر المتوفرة مجانًا بشكل مباشر.
ماذا يحدث إذا كنت مقاومة للأنسولين؟
لديه الأنسولين لا مزيد من التأثير على الخلايا ومن خلاله غير قادر على خفض مستويات السكر في الدم، يتحدث المرء عن مقاومة الأنسولين. يمكن أن يكون لها أسباب مختلفة لا تزال غير معروفة إلى حد كبير. منذ مقاومة الأنسولين هو أسس داء السكري من النوع 2 ومع ذلك ، يتم إجراء بحث مكثف في هذا المجال.
اقرأ المزيد عن الموضوع هنا: السكرى.
ما هو مؤكد هو مرض السكري من النوع 2 المرتبط بالسمنة المفرطة وهي بالتأكيد مفضلة وراثيا. ويعتقد أن إما لم تعد المستقبلات تستجيب بشكل صحيح لارتباط الأنسولين أو أن هذا لم تعد تنتج بأعداد كافية يصبح. من الممكن أيضًا أن يصنع الجسم أجسامًا مضادة للأنسولين ، والتي يحبسها في الدم قبل أن يتمكن من الارتباط بالخلايا والعمل. ومع ذلك ، فإن النتيجة هي نفسها دائمًا: تفتقر الخلايا إلى الأنسولين كمادة إشاراتلبناء مستقبلات للسكر. نتيجة لذلك ، تفتقر الخلايا إلى مادة الطاقة الهامة و يزيد تركيز السكر في الدم بشكل خطير. ثم يرتبط السكر الزائد بمواد مثل البروتينات والدهون الموجودة في الدم. تتجمع في الدم وتلتصق بجدران الأوعية وتمنع التدفق السلس للدم. يتعلق الأمر إصابات الأوعية الدموية وأضرار طويلة المدى في جميع أنحاء الجسم ، من بين أمور أخرى أمراض الكلى والعين، مثل تلف الخلايا العصبية.
اقرأ المزيد عن: مقاومة الأنسولين